Вино Chateau Ausone

Сухое красное вино Chateau Ausone

Chateau Ausone принадлежит к редким коллекционным винам, не нуждающимся в представлении и пиаре. Безукоризненная репутация французского винодельческого хозяйства Шато Озон формировалась и подкреплялась на протяжении веков многочисленными наградами и высокими оценками самых знаменитых винных сомелье.

Входя в тройку самых дорогих вин в мире, красное сухое Chateau Ausone, пользуется повышенным спросом у коллекционеров, ценителей и состоятельных людей. Согласно классификации вин, терруар и винодельня в Saint Emilion принадлежат к высшей категории Grand Cru Classe, которой удостоились лишь пара-тройка виноделен Франции.

География и этапы изготовления

Поместье Шато Озон с винодельческим хозяйством исторически обосновалось во французской коммуне Сент-Эмильон региона Бордо. Его виноградники расположены на склоне, защищающем от непогоды, и граничат с правым берегом реки Жиронда. Половину урожая составляет сорт Мерло, остальное – Каберне Фран. Но это соотношение может меняться в зависимости от погодных и иных особенностей года.

Специфика и этапы изготовления вина Шато Озон:

• для создания берётся виноград, растущий на известняковых почвах;
• сложившееся за столетия благоприятное соотношение песка и глины, лежащих на подушке известняка, формируют неповторимый аромат напитка;
• каждая виноградная гроздь собирается вручную и проходит тщательный отбор перед отправкой на естественную выдержку в дубовых бочках сроком до двух лет;
• после ферментации в вино добавляется от 5 до 20% свежего сырья. Делается это для придания терпкости и позволяет напитку храниться десятилетия.

Последний шаг – собственная инициатива владельцев винодельни, разительно отличающая их от других известных мастеров. И делающая Chateau Ausone одним из тех вин, чей потенциал хранения достигает 50 лет и более.

Где купить

Вина Chateau Ausone Saint Emilion испокон веков отличала высокая танинность, формирующая уникальный, ни на что не похожий плодовый букет. В единую симфонию сливаются в них ноты малины, свежей вишни и смородины на фоне пряностей Востока.

Купить вино Шато Озон и другой алкоголь по объективной стоимости предлагает магазин Wine Shopper. Для покупки положите товар в корзину или оформите заказ по телефону, указанному в шапке сайта.