Вино Catena Zapata, Катена Запата

Отличительные черты марки Catena Zapata

Вино Catena Zapata отличается своим неповторимым ароматно-вкусовым профилем. Причиной тому послужили разные сорта винограда – мальбек, шардоне и каберне совиньон, которые выращиваются на различных высотах, где они приобретают уникальные оттенки вкуса и аромата.
Семья основателя винодельни применила научный подход к виноделию, проведя исследования в области сельского хозяйства. В результате им удалось успешно культивировать виноград в высокогорных условиях, включая высоты почти 5000 метров над уровнем моря.

Коллекция продукции Catena Zapata

Ассортимент вин Catena Zapata охватывает широкий спектр розовых, белых и красных сухих вин, включающий как демократичные позиции, доступные широкой публике, так и элитные сорта премиального сегмента.

*Mendoza 2019 - вино обладает насыщенным вишнево-рубиновым цветом. Шелковистый вкус характеризуется многогранностью и плотными гранями ежевики, сливы, гвоздики и сандала, оставляя продолжительное послевкусие. Аромат невероятно сложный, в нём гармонично сочетаются оттенки ягод, сосновых шишек и древесины.

* Terrae Malbec 2020 – напиток наделен темно-рубиновым оттенком с ярким, плотным вкусом сладких ягод и специй, оставляя за собой шоколадное послевкусие. Манящий аромат снабжен акцентами вишни и смородины с нежностью белых цветов.

* Malbec Argentino 2020 – напиток глубокого фиолетового цвета с рубиновым оттенком богат сложным вкусом, в котором доминируют черничные и смородиновые ноты над мягкими мотивами фруктов и фиалки. Ароматная отдушка распространяется ягодными тонами с дерзостью табака и шоколада.

*Malbec Argentino 2022 – купаж красного цвета с пурпурным отливом. Освежающий вкус наделен фруктовыми и ягодными структурами с долей пряностей. Ароматный букет поражает ягодной сладостью и тонкостью фиалкового шлейфа.

Производственные тонкости бренда Catena Zapata

Собранный урожай винограда подвергается процессу очистки от стеблей. Далее 20% винограда в целых гроздьях и 80% - в виде отдельных ягод, загружаются вручную в новые дубовые бочки французского происхождения. В этих емкостях происходит ферментация, которая длится от 17 до 28 дней. Для достижения максимальной интенсивности аромата, температура брожения поддерживается на низком уровне.
В процессе производства вин применяются исключительно естественные, дикорастущие дрожжи.
Вина подвергаются выдержке в дубовых бочках, изготовленных во Франции, в течение 10-15 месяцев, после чего купажируются.

Марка Catena Zapata в магазинах Wine Shopper

Ассортиментная витрина ВайнШоппера богата, как доступными, так и лимитированными сериями вин Катена Запата. На сайте магазинов можно ознакомиться с ценами и забронировать желаемую позицию заранее, после чего забрав ее самовывозом.
Также магазины доступны для личного посещения и приобретения товаров в городе Москва с удобным расположением рядом со станциями метро. Вас встретят дружелюбные консультанты, которые помогут выбрать и купить желаемое вино.