Вино Castello Banfi, Кастелло Банфи

В чем секрет винодельни

Название винодельни Banfi теперь является синонимом качества и успеха. Это произведение искусства родилось из умения двух братьев итало-американского происхождения Джона и Гарри Мариани выбирать первоклассные терруары и предлагать любителям хорошего алкоголя незабываемые вина. Они выбирают лозы и виноградники, идеально подходящие для выражения лучших качеств вин DOC и DOCG региона.

За прошедшие годы винодельня Banfi сумела мудро выстроить сеть продаж. Благодаря этому то, что когда-то было объявлено «величайшим проектом, когда-либо реализованным в производстве качественных вин», стало примером того, как непревзойденная ценность тосканской еды и напитков может привести, при разумном предпринимательском выборе, к международному успеху.

Винодельня, известная своим превосходным Брунелло, со временем смогла предложить многочисленные бутылки востребованного, оригинального и истинно тосканского IGT, изготовленного из смесей традиционных сортов винограда с гибридами международного происхождения, хорошо интегрированными в территорию поместья.

Фундаментальный бренд в мире тосканской кухни

Виноградники винодельческого хозяйства занимают территорию к югу от коммуны Монтальчино, площадь которой составляет почти 3 тысячи гектаров, в основном отведенную под выращивание винограда безупречного качества. Ветер и количество осадков, идеально подходящие для сорта Санджовезе, символизирующего характер центральной Италии, делают терруар в районе этого исторического муниципалитета оптимальным для производства Брунелло ди Монтальчино, которое наилучшим образом выражает характеристики одного из самых известных национальных вин DOC.

Также обязательны к посещению поместья в районе Болгери, или Кьянти, где производится одноименные крепкие напитки, необходимые всем любителям региона. Они отличаются ярким рубиновым цветом, винным ароматом и сухим, пикантным вкусом. Продаются они в бутылке, выдержанной не менее 11 месяцев. В компании также оставляют достаточно места для выращивания Канайоло, Каберне Совиньон и Мерло, что позволяет создавать поистине уникальный ассортимент стилей и продуктов.

Идеальные продукты в линейке

Это винодельня, способная предложить вина на любой случай. Продукты с мягкими вкусовыми характеристиками производятся наравне с разновидностями для десертов и аперитивов, с красными винами с неповторимым характером и белыми, способными привнести свежесть в меню. Не исключаются и производные продукты, такие как граппа, напиток, тесно связанный с территорией Италии, обязательный предмет в кладовой и запасе самых утонченных гурманов.

За столом сочетание хорошего кьянти с изысканным флорентийским стейком — поистине уникальный опыт. Он позволяет в полной мере оценить блюда и совершенство области, которой принадлежит данное творение. Для любителей изысканного жареного мяса, дичи и рагу идеальным выбором станут Брунелло и Россо ди Монтальчино, белые вина этой винодельни также хорошо сочетаются с рыбными блюдами, ризотто и сырами.

Другие интересные сорта в линейке:

• Brachetto D'Acqui Rosa Regale DOCG. Имеет очень светлый рубиново-красный цвет. Его выделяют живая розовая пена и стойкий перляж. Аромат очень интенсивный, с нотками болгарской розы. Вкусовые нотки мягкие, сладкие, элегантные с оттенками горького миндаля и мускатного ореха. Особенно подходит к свежей клубнике, тортам из свежих фруктов, выпечке и фруктовым салатам, а также к печенью. Температура подачи составляет 6°, максимум 8°C.
• Moscato Asti Sciandor DOCG. Имеет яркий соломенно-желтый тон. Алкоголь ароматный, с нотками цитрусовых, цукатов и крыжовника. Деликатно-сладковатый, с хорошей стойкостью, с послевкусием свежего винограда. Превосходно в комбинации с салатом из клубники и ягод. Очень хорошо сочетается с сухофруктами, грецкими орехами, фундуком, миндалем, фисташками, инжиром. Классическим дополнением к блюду являются панеттоне и тарт. Оптимальная температура подачи - 8°C в небольшом коническом бокале, который позволяет сконцентрировать запахи.
• Chianti Superiore DOCG. Органолептические показатели показывают, что оно имеет насыщенный рубиново-красный тон. Алкоголь полон свежих и фруктовых нот, напоминающих дикую фиалку, вишню и сливу. Обволакивающий и стойкий. Рекомендуемые сочетания - с супами, белым мясом и мясом на гриле. Другие подходящие блюда - паста алла аматричана, равиоли с тыквой, поркетта, скалоппине с грибами, ньокки с рагу, сыры средней выдержки. Подавать его следует при 18°C в большом фужере, способствующем насыщению кислородом.

Где купить Банфи недорого

ВайнШоппер предлагает в своем каталоге продукцию бренда Кастелло Банфи

для бронирования, чтобы вы могли купить высококачественные вина по действительно выгодным ценам. Для этого достаточно воспользоваться уникальными предложениями на всю продукцию в виртуальном винном магазине.

Ассортимент продукции под маркой, которая является едва ли не символом успеха региона Монтальчино, подходит для любого события и случая. Не пропустите специальные предложения WineShopper, чтобы приобрести самые престижные и эксклюзивные крепкие напитки в Москве выгодно.