Бургундское вино отличается своей индивидуальностью и неповторимым вкусом. Виноградники расположены на Юге Франции и славятся несколькими сортами белых и красных вин. Бургундия регион, подаривший миру два лучших из немногих сортов винограда - Шардоне и Пино-Нуар. Несмотря на то, что территория производства очень мала и сорта выращиваются близко друг к другу, напитки будут сильно отличаться друг от друга по вкусу, цвету и аромату.
Красное вино Пино-Нуар текстура и настроение, которого будет отличаться от расположения апелласьонов. Терпкие и плотные напитки из северных и более легкие и прозрачные с южных виноградников.
Белое вино Шардоне лучшее вино региона Кот-д-Ор с золотистым оттенком и ароматом миндаля и цветочных лепестков. Напиток концентрирован и прекрасен в летний или весенний день. Французские виноградники дарят напитки сорта Гаме и Алиготе, а в отдельных зонах выращивается сырье для вина Шабли и Божоле.
Климат в регионе Бургундия достаточно смешанный, зимы холодные, а лето очень жаркое, и без того маленькие по меркам виноделов территории с виноградниками, периодически страдают от заморозков и других природных катаклизмов. Именно из-за небольшого количества выпускаемых винных напитков, цена за эксклюзивную бутылку далеко выше среднего и ценится у гурманов.
Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy место, где выпускается одно из самых дорогих и эксклюзивных вин. Эксперты выделяют все сорта, которые выращиваются в Бургундии, их много и каждое из них высокого качества которые прекрасно сочетаются с сырами.