Вино Antinori, Антинори

Примечательные черты производства Antinori

• Старейшая компания была основана Джованни ди Пьеро Антинори в 1385 году, и является семейным предприятием, которым на протяжении шести столетий руководили 26 поколений его потомков. В течение всей своей истории семья неукоснительно придерживалась устоев и традиций, заложенных её основателем.
• Компания придерживается инновационного подхода в виноделии, неустанно совершенствуя свои практики. Постоянный поиск оптимальных решений выражается в экспериментах с различными аспектами производства: от условий выращивания винограда на различных высотах до технологий брожения и использования пород древесины для бочек.
• Предприятие располагает основными виноградниками в регионах Тоскана и Умбрия. Параллельно с этим, она активно исследует и осваивает новые территории с перспективными условиями для виноделия.
• Вина Антинори представлены в категориях IGT, DOC и DOCG.

Тонкости создания вин Antinori

В компании Антинори уделяется пристальное внимание качеству продукции, начиная с отбора сырья. Виноград собирается вручную исключительно с лучших участков виноградников. После этого гребни аккуратно отделяются, а ягоды подвергаются мягкому прессованию. Для сохранения свежести и тонкого аромата плодов ферментация проводится при низких температурах. Выдержка светлого сусла осуществляется в стальных емкостях, а тёмного — в дубовых бочонках. Процесс яблочно-молочного брожения также является обязательным этапом. Продолжительность выдержки варьируется в зависимости от категории продукции. Благодаря тому, что предприятие на 98% обеспечивает себя собственным виноградом, оно гарантирует высокое качество сырья и полный контроль над всеми этапами производства. Рассредоточенная структура компании, при которой каждое хозяйство имеет свои виноградники, винодельню и погреба для выдержки, позволяет достичь индивидуальности и безупречного качества вина в каждом хозяйстве.

Что в себя включает линейка вин Antinori?

Ассортимент ряд вин Antinori охватывает две основные серии:

• Вина, отражающие местность - эта серия включает напитки, созданные с использованием винограда, выращенного в определённой географической зоне.
• Вина поместья - серия представляет собой вариации вин, названные в честь поместья, где они были произведены.

Компания Antinori предлагает широкий выбор как классических, так и современных сухих красных вин региона Тоскана. Поместье в Умбрии специализируется на производстве белых сортов. На виноградниках компании выращиваются как итальянские, так и международные сорта винограда. Например, санджовезе, мерло, сира, мальвазия, рислинг и другие.

Бутылка вина Antinori, упакованная в подарочную коробку, станет прекрасным презентом для искусных ценителей тосканских вин.

Вино Antinori в магазинах Wine Shopper

Вина данной марки представлены в магазинах Вайн Шоппер, расположенных в Москве, в пешей доступности от метрополитена. Купить напитки по выгодным ценам также считается возможным с помощью бронирования на сайте. Опытные сотрудники помогут с выбором и упаковкой товара.