Цвет: Вино имеет яркий золотисто-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, что придает ему привлекательный внешний вид.
Вкус: Вино обладает сложным вкусовым профилем с идеальным балансом кислотности и сладости. Оно полнотелое и богатое, с бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Вкус фруктовый, с оттенками личи, маракуйи и лепестков роз, которые уравновешиваются тонкой пряностью. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и цветочный, с тонами розы, жасмина и жимолости. В нем также присутствуют фруктовые ароматы личи, маракуйи и ананаса. Аромат дополняется оттенками специй, что придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с острой пищей, например, с блюдами тайской или индийской кухни. Оно также хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой и сыром. Оно прекрасно подходит для аперитива или в качестве десертного вина.
Интересные факты: Domaine Weinbach - семейная винодельня в регионе Эльзас во Франции. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к 17 веку, когда она была основана монахами-капуцинами. Нынешние владельцы - Катрин Фаллер и ее сыновья, которые продолжают семейную традицию производства высококачественных вин. На этикетке этого вина изображен портрет Тео Фаллера, отца Катрин, который сыграл важную роль в создании репутации винодельни. На урожай этого вина 2018 года повлияла сильная жара, что привело к снижению урожайности, но повышению уровня сахара в винограде, что привело к более богатому и концентрированному вкусу.