Цвет: Золотистый. Пена белая.
Аромат: Фруктовый, солодовый, сенной, землистый, маринадный, фермерский, хмелевой. Ноты влажной соломы.
Вкус: Дубовый, землистый, кисломолочный, дрожжевой, цитрусовый, кисловатый, зерновой, фруктовый. Ноты выпечки.
Послевкусие: Фруктовое.
The Blend Summer 2016 — кислый эль от пивоварни Wild Beer, что в графстве Сомерсетшир, в юго-западной части Англии.
Вдохновением для этого дикого сорта послужили великолепные бельгийские гёзы. Гармоничный букет достигается путем сложного купажа нескольких выдержанных сортов кислых элей, в том числе 4-летнего Somerset Wild. Пиво можно длительно хранить, в течение времени оно будет набирать все более насыщенный вкус.