Цвет: Вино имеет бледно-розовый цвет с оттенком оранжевого, что придает ему визуально привлекательный и нежный вид в бокале.
Вкус: На вкус это вино обладает хрустящим и освежающим вкусом со средним телом. Кислотность хорошо сбалансирована, обеспечивая приятную терпкость, которая дополняет фруктовые ароматы. Оттенки клубники, малины и цитрусовых делают это вино приятным для питья. Послевкусие чистое и сухое, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина отличается сочетанием цветочных и фруктовых нот. В аромате ощущается запах клубники, малины и персиков, а также нотки минеральности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая салаты, морепродукты и легкие закуски. Его освежающий вкус делает его идеальным дополнением к острым блюдам.
Интересные факты: Saint Clair - это семейная винодельня, расположенная в Мальборо, Новая Зеландия. Винодельня была основана в 1978 году, и семья производит вино уже более 30 лет. Виноградник Whalebone Bay, где выращивается виноград для этого вина, расположен на побережье Мальборо и пользуется преимуществами морского бриза, который помогает смягчить температуру. Урожай 2021 года характеризовался теплым летом и мягкой осенью, что позволило получить виноград со сбалансированной кислотностью и отличным вкусом. На этикетке этого вина изображен красивый рисунок кита, отдавая дань уважения названию виноградника.