Trappist Dubbel — дюббель от траппистской пивоварни Brouwerij der Trappisten van Westmalle, Бельгия. Эль в пивоварне обители создается традиционным способом, солод обжаривается в специальных котлах, придавая пиву тонкий карамельный вкус, свойственный этому стилю. Напиток проходит вторичную ферментацию в течение 3 недель после розлива в бутылки.
Этот сорт монахи варят по рецептуре, которая не изменялась 1926 года, это эталонный, образцовый дюббель.