Цвет: Вино имеет насыщенный, глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми полутонами, характерными для сорта винограда Дорнфельдер.
Вкус: Вкус этого вина характеризуется мягкой и бархатистой текстурой, с легкой сладостью, которая уравновешивается хорошо структурированной кислотностью. Танины тонкие, но присутствуют, обеспечивая приятное сцепление, которое сохраняется на финише. Вкус напоминает спелую ежевику, вишню и сливу, с оттенками ванили и специй, которые придают вину сложность.
Аромат: В носу вино раскрывает букет интенсивных ароматов темных фруктов, таких как ежевика, черная вишня и слива, а также тонкие нотки ванили и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо или мясо на гриле, пасту с соусами на основе томатов и сырные блюда. Сладость вина делает его идеальной парой для острых блюд с легкой сладостью.
Интересные факты: Weinkellerei Hechtsheim Mullerhof - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Винодельня расположена в самом сердце немецкого региона Рейнхессен, который известен своим превосходным терруаром и климатическими условиями, идеально подходящими для выращивания винограда сорта Дорнфельдер. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило вырастить виноград с высокой степенью спелости и концентрации, придав вину характерную глубину и сложность.