Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, которые указывают на его свежесть и молодость.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует хрустящую и освежающую кислотность, которая уравновешивает сладость фруктовых ароматов. Легкое тело и тонкая структура делают его легко пьющимся, а умеренное содержание алкоголя повышает его питкость. Вино с минеральным характером, который придает его вкусу сложность и глубину, с оттенком цитрусовых и яблочных нот, которые придают ему освежающее завершение.
Аромат: Вино обладает фруктовым и цветочным ароматом, характерным для винограда сорта Рислинг. В его букете доминируют ноты зеленого яблока, лимонной цедры и белых цветов, с оттенком меда и влажного камня, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие блюда из пасты. Его кислотность и свежесть делают его идеальным аккомпанементом к пряным блюдам азиатской кухни, таким как тайская или вьетнамская.
Интересные факты: Weingut Winter - это семейная винодельня, расположенная в регионе Мозель в Германии, известная производством высококачественных вин Рислинг. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к 17 веку, когда семья впервые начала выращивать виноградники в этом регионе. Винтаж 2021 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию фруктового и хорошо структурированного вина с отличным потенциалом выдержки. На этикетке вина изображен фамильный герб, который на протяжении многих поколений используется семьей Винтер, символизируя их приверженность качеству и традициям.