Цвет: Вино имеет светло-золотистый цвет с оттенками зеленого, напоминающий свежесобранные яблоки ранней осенью.
Вкус: Вино обладает освежающим и хрустящим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, которая прекрасно дополняет его легкое тело. В аромате сочетаются свежие зеленые яблоки, сочная груша и лимонная цедра, с тонким намеком на ваниль и дуб. Структура вина хорошо выражена, текстура гладкая и бархатистая, а длительный финиш оставляет приятную изюминку на нёбе.
Аромат этого вина сложный и интригующий, с тонким букетом белых цветов, лимонной цедры, оттенком лесного ореха, дополненным тонкой и элегантной дубовостью.
Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего подавать охлажденным, оно хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, белое мясо и салаты. Оно также хорошо сочетается с кремовыми блюдами из пасты и легкими сырами, такими как козий сыр или бри.
Интересные факты: Weingut Salwey - это семейная винодельня в Бадене, Германия, с долгой историей виноделия, восходящей к 18 веку. Семья Зальвей на протяжении многих поколений производит высококачественные вина, используя традиционные методы и современные технологии для создания вин, которые являются одновременно вкусными и уникальными. Урожай 2015 года был удачным для региона: теплые и сухие погодные условия позволили вырастить виноград с отличной спелостью и вкусом. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что придает готовому продукту сложность и глубину.