Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Цвет: вино окрашено в золотисто-желтый цвет.
Вкус: у вина полный, выразительный, пикантный вкус с тонами тропических фруктов и зелени в обрамлении медовых специй. Живая кислотность сохраняет свежесть и обеспечивает стойкость пряного послевкусия.
Аромат: аромат вина очень пикантный, с дикими животными нюансами, которые отлично гармонируют с оттенками папайи и свежего укропа.
Гастрономические сочетания: вино является прекрасным дополнением к копченой рыбе (сельди или лососю), а также хорошо сочетается с фрикассе из тунца, рыбой, приготовленной на гриле, моллюсками, икрой и фуа-гра.