Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната, что свидетельствует о его возрасте и зрелости.
Вкус: На нёбе это вино элегантное и утонченное, с мягкими и шелковистыми танинами. Вкус сложный, с тонами черной вишни, малины и намеком на специи. У него среднее тело с длинным, гладким финишем, что делает его легко пьющимся вином.
Аромат этого вина интенсивный, с букетом красных фруктов, таких как клубника и вишня, в сочетании с тонкими оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Оно прекрасно дополнит сытную трапезу или будет приятно само по себе.
Интересные факты: Reine Pedauque - известная винодельня, расположенная в самом сердце Бургундии, Франция. Виноградники принадлежат семье уже более 200 лет, и они посвящают себя производству высококачественных вин, ориентированных на терруар. На урожай 2008 года повлиял более прохладный вегетационный период, что привело к снижению урожая, но повышению качества винограда. Это вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что придало его вкусовому профилю сложность и глубину.