Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, что говорит о молодости вина. Цвет яркий и чистый, что свидетельствует о хорошем качестве.
Вкус: Вино характеризуется полнотелым вкусом, со сложной смесью ароматов. На нёбе оно сухое и слегка танинное, с хорошим балансом кислотности. Во вкусе ощущаются ноты лесных ягод, вишни и сливы, с тонким намеком на ваниль и специи. Танины хорошо структурированы и обеспечивают долгое, стойкое завершение. В целом, вино элегантное и изысканное, с хорошим потенциалом выдержки.
Аромат: Вино обладает богатым, интенсивным ароматом с сочетанием фруктовых и цветочных нот. В аромате преобладают спелые красные фрукты, такие как вишня, слива и малина, с тонким намеком на ваниль, табак и кожу. Аромат хорошо сбалансирован и гармоничен, что свидетельствует о хорошо сделанном вине.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как жареное мясо, дичь, богатые блюда из макарон и выдержанные сыры. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива или напитка после ужина.
Интересные факты: Enoitalia - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Апулии, Италия. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, и их Vite Mia Rosso не является исключением. Урожай 2017 года был сложным из-за жаркого и сухого лета, что привело к меньшему урожаю. Однако собранный виноград был исключительного качества, что позволило создать сложное, элегантное и изысканное вино. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация виноградников, что придает вину еще большее очарование.