Виски Macallan, Макаллан

Виски из Шотландии: глоток рая

Ценители наслаждаются шоколадно-черносливным, хересным насыщенным вкусом алкоголя «Лалик» (суперпремиум) с легкими оттенками дыма, долгим тянушимся послевкусием.

Этот «Макаллан» пьют соло или с небольшим добавлением воды для раскрытия аромата коньячно-золотистых капель, добытых из ячменя, выращенного в шотландском поместье и выдержанных в нескольких видах бочек из дуба. Вода для виски Macallan поступает из подземных ключей, отличается мягкостью и чистотой. Медные перегонные кубы винокурни удостоены чести быть изображенными на банкноте 10 фунтов. Их малый объем дает необычайно ароматный, маслянистый алкогольный продукт с минимумом серных включений.

Коллекционеры могут приобрести элитный напиток в магазине Wine Shopper с самовывозом путем заказа на сайте или по телефону. Роскошь Macallan доступна для любого города сети магазинов.

Исключительное качество виски «Макаллан»

Купив изящную бутылочку с янтарно-золотистой жидкостью по демократичной цене, гурман получает продукцию высокого качества от шотландских мастеров с опытом более 200 лет.

Например, из серии double cask («двойная выдержка»). Скотч с возрастом 12 лет и более, крепостью 40%, после перегонки зреет сначала в емкостях из-под бурбона, затем доводится до совершенства в бочонках из-под хереса, насыщается ароматами древесины, приобретает богатый вкус сахарных фруктов, ванили, мармелада и карамели. Бренд Macallan не добавляет красителей: все напитки обладают натуральным цветом, полученным естественным путем.

Коллекция «Макаллан» triple cask с тройной выдержкой в деревянных емкостях из белого американского \ европейского дуба еще более совершенна по вкусовым ощущениям. Отмечается преобладание хересных нот, аккорда из  орехов, дыни, папайи с ароматом цитрусовых и ванили. Встречается реже остальных линеек «Макаллан», например Sherry Oak, включая образцы с выдержкой 18 лет, подаваемые со льдом или сигарой. Так лучше чувствуются тона цедры, специй, имбиря и изюма и запах сухофруктов и корицы, эфемерно витающий над бокалом с золотисто-красным напитком.

Хрустальная бутылочка от ювелирного дома Lalique и марка одноименного односолодового виски Macallan 50 years old, стоимостью в половину Ламборджини – это купаж, в котором самый младший из напитков был создан полвека назад, а самый старший имеет выдержку 65 лет. Для первого заполнения емкостей берут виноградный сок Palomino. Когда завершилась первая ферментация, в бочки наливают сухой херес Oloroso. Главная особенность производства виски Macallan – использование маленьких перегонных кубов, необходимых, чтобы медь и спирт по максимуму взаимодействовали. Для получения богатых спиртов выполняется тройная дистилляция напитка, у которого появляется насыщенный аромат. В нем чувствуются специи, мед и сухофрукты. Если вы ищете, где купить Macallan, не опасаясь подделки, то выбирая бутылку, изучите стекло, которое должно быть белым. Также обратите внимание на наличие винтовой пробки. Дозатор в таких бутылках отсутствует. Оригинальный напиток имеет янтарный или насыщенный коричневый цвет. Встряхните бутылку. В случае появления крупных, долго не лопающихся пузырьков можно говорить о высоком качестве продукта.