Виски The Famous Grouse

Виски Famous Grouse представляет собой популярный шотландский скотч, который выпускают на винокурне Glenturret, разместившейся в городе Глазго. Он обладает простым вкусом с нотками торфянистости и дыма на первом плане. В послевкусии преобладают цитрусовые и фруктовые нотки.

Линейка производимого виски включает множество разновидностей, различающихся по стоимости – это бюджетные и премиальные сорта, молодые и выдержанные напитки, односолодовые и бленды.

Технология изготовления

Создаётся классический виски Фэймос Граус методом купажирования. Купаж в данном случае – смесь сразу нескольких вызревших солодовых спиртов, доставляемых с разных винокурен.

В соответствии со сложившейся рецептурой эти спиртовые дистилляты настаивают в специальных металлических ёмкостях не менее 21-го дня. Но перед тем, как разлить будущий Famous Grouse по бутылкам, он проходит ещё ряд процедур:

• в солодовый виски добавляют зерновой спирт;
• для разбавления до 40 градусов доливают необходимое количество чистой питьевой воды;
• добавляют колер на основе сахара, придающий напитку характерный золотисто-масляный цвет;
• после следует процесс холодной фильтрации и розлив в стекло.

Что касается истории возникновения бренда и этикетки бутылки с красной куропаткой, то это отсылка к традициям и культуре горных шотландских регионов. С давних пор охотились на эту дичь именитые и состоятельные люди страны. «Знаменитая куропатка» - так в переводе с английского звучит название этого купажа с берегов Шотландии.

Правила работы Famous Grouse

Вот уже многие годы работа компании основывается на принципах четырёх F:

1. Foundation. Производство исключительно качественных купажей – как завещал основатель марки Уильям Глоаг.
2. Finest. Стремление стать первыми в Шотландии среди производителей лучшего виски.
3. Flavour. Для создания аутентичных мягких ароматов с продолжительным послевкусием винокуры экспериментируют с бочками из-под хереса и другого алкоголя.
4. Fusion. Это и есть купажирование различных видов спирта – процесс, требующий от мастера немалого опыта, приправленного щипоткой магии.

Купить оригинальный алкоголь по скромной цене можно в сети магазинов Wine Shopper самовывозом, предварительно забронировав заказ на сайте или по телефонам.