Главная • Виски • Doublewood • 12 лет

Виски Balvenie DoubleWood, Балвени Даблвуд 12 лет

Компания Balvenie – один из наиболее известных производителей шотландского виски. В ее ассортимент входит сорт под названием Balvenie Doublewood 12 Years Old. Это напиток, который высоко ценят настоящие знатоки.

Показать все Скрыть

Сбросить

Фильтры

Сортировка

Особенности Balvenie Doublewood 12-летней выдержки

Balvenie – знаменитый односолодовый виски (сингл молт), который делают по традиционной технологии. Для его производства используют воду из местных источников и ячмень, выращенный на расположенных поблизости полях. Но самая интересная особенность 12-летнего "Балвени Даблвуд" – выдержка в бочках двух типов. Именно это отражено в названии, ведь Doublewood переводится как "двойное дерево".

Сначала спирты, из которых затем будут изготавливать виски, выдерживают в бочках, в которых раньше делали бурбон. Но ближе к завершению времени выдержки их переливают в бочки из-под хереса "Олоросо". Такая технология делает вкус и аромат скотча особенно богатыми, отличает их от множества других напитков.

Эту технологию разработал мастер купажа Дэвид Стюарт. За высочайший уровень мастерства его нередко называют волшебником, в 2016 году королева Великобритании Елизавета наградила его Орденом Британской империи.

Балвени Даблвуд с выдержкой 12 лет – напиток, для которого характерны:

золотисто-янтарный цвет;
насыщенный аромат с нотами фруктов, хереса, меда и ванили;
сложный богатый вкус, в котором можно ощутить оттенки хереса, корицы и орехов;
длительное теплое послевкусие с медовыми и пряными нотками.

Как пить Balvenie Doublewood 12 Years Old

12-летний "Балвени Даблвуд" – превосходный дижестив. Этот напиток станет отличным завершением праздничного застолья. Также он подходит для дружеской беседы.

Balvenie Doublewood рекомендуется пить в чистом виде. Можно добавить небольшое количество льда или воды.

Поможем выбрать виски

Wine-Shopper.ru – онлайн-витрина, на которой вы найдете полезную информацию о виски и других интересных крепких напитках из разных стран мира. Мы помогаем выбрать напиток в соответствии с вашими предпочтениями и финансовыми возможностями, рассказываем, какое гастрономическое сопровождение идеально ему соответствует, как его лучше подать. Если вы хотите сделать подарок родственнику, другу, деловому партнеру, в этом мы тоже готовы помочь.

Также мы предоставляем возможность оформить онлайн-заказ на любой напиток, который вас заинтересовал. Затем вы можете забрать его самовывозом в одном из наших магазинов. В Москве торговые точки нашей сети ждут вас рядом со станциями метро Раменки и Молодежная.

В каталоге представлен оригинальный виски марки Балвени, в том числе в подарочной упаковке.

FAQ

Что дает виски с выдержкой в двух типах бочек?

Эта производственная технология интересно влияет на конечный результат. Аромат и вкус становятся особенно сложными, насыщенными, поэтому употребление напитка доставляет больше удовольствия. Стоит втянуть запах 12-летнего "Балвени Даблвуд", сделать глоток, и вы почувствуете нотки хереса.

Что делать, если бутылка осталась недопитой?

Первое, что нужно сделать, – плотно закрыть бутылку. Затем ее нужно поставить в прохладное место (но ни в коем случае не в холодильник), где на нее не будут попадать солнечные лучи. Помните, что свет и кислород резко ухудшают качество крепких напитков. Если вы все сделали правильно, "Балвени Даблвуд" можно будет допить через 2-3 месяца. Возможно, даже через немного больший срок его характеристики не изменятся.

Холодная фильтрация – что это такое?

При производстве виски "Балвени" использует метод холодной фильтрации. Он дает возможность удалить из жидкости соединения, способные вызвать ее помутнение. После этого скотч будет кристально чистым. Чтобы достичь нужного эффекта, напиток охлаждают, а затем пропускают через систему фильтров.