Цвет
Виски демонстрирует золотистый цвет.
Вкус
Тонкий вкус виски раскрывается изысканными тонами
темного шоколада, мяты и дыма, постепенно сменяющимися нюансами кофе эспрессо,
меда, кожи и соевого соуса. Длительное послевкусие оставляет шлейф оттенков
лакрицы, пряностей, ириски и соли.
Аромат
Выразительный аромат виски изобилует оттенками
приморского торфа и йода, украшенными сладковатыми медовыми нюансами, нотками
перца, соленой карамели и книжного шкафа.
Гастрономические сочетания
Виски идеален в качестве дижестива, в чистом виде либо
с добавлением воды или льда.
Интересные факты
"Aerolite Lyndsay" 10 Years Old —
шотландский односолодовый виски, обладающий характерными для региона Айла
торфяными нотками. После дистилляции на винокурне, название которой держится в
секрете, виски выдерживается в течение 10 лет в различных бочках (70% —
из-под бурбона, 25% — из-под хереса из испанского дуба и 5% остаются
неизвестными). Напиток разливается по бутылкам без какой-либо дополнительной
окраски или холодной фильтрации. Название "Aerolite Lyndsay"
интересно тем, что на самом деле является анаграммой слов "ten year old
Islay".