Виски Lamas Rarus Double Cask, in tube, 0.75 л

Цвет

Виски имеет золотисто-янтарный цвет. Принято подавать в бокалах рокс, что позволяет насладиться насыщенным элегантным оттенком, который при смене освещения играет от золотистого до прозрачно-коричневого.

Вкус

Вкус напитка округлый, деликатный, но сложный, состоит из сплетения оттенков орехов, древесины с нотами какао. Сбалансирован сладостью меда акации и пряностью сладких специй.

Послевкусие долгое, согревающее с характерными оттенками шоколада и карамели. Едва уловимые сухофрукты в сочетании с ванилью придают напитку мягкий вкус.

Аромат

Легкий, богатый аромат содержит весь спектр от древесных дубовых ноток и пряности специй до сладости меда и нежно-сливочных оттенков ириски и какао. Улавливаются также купажи шоколада и отдаленный фруктовый аромат.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуют пить в чистом виде после приема пищи как дижестив, поскольку напиток не сладкий, достаточно крепкий, с легкой текстурой. Охлаждать перед приемом не стоит, для раскрытия всего вкусового спектра виски должен быть комнатной температуры (18-23°C).

Хорошо добавлять в бокал 2 кубика льда, сочетать его с кофе или сигарой. Также допускается использовать напиток в качестве составляющей некоторых коктейлей.

Интересные факты

Напиток производится на Lamas Destilaria. Дистиллерию основали братья Ламас. Расположилась она на юго-востоке Бразилии, штат Минас-Жерайс (г. Матозиньос).

Изначально создатели «Lamas» Rarus Double Cask предполагали изготавливать виски для друзей и родных. Это стало их хобби, которое переросло в настоящий прибыльный семейный бизнес.

Братья Ламас профессионально подошли к созданию уникальных напитков, щепетильно изучали методики производства, разрабатывая собственные оригинальные рецептуры и технологии. Расцвет дистиллерии пришелся на 2019 год. В настоящий момент на ней трудятся члены семьи Ламас всех возрастов.

Сейчас у компании имеются линейки высококлассных элитных виски, ромов, среди продукции уникальные джины, кашасы, водки. Все они на мировом рынке очень популярны, хоть и стоят существенно дороже аналогов. Напитки отличаются высоким качеством и имеют множество поклонников.

«Lamas» Rarus Double Cask относится к односолодовым бразильским виски.

Rarus (Рарус) переводится с латинского как «редкий».

Выдерживают сырье по очереди в двух разных специфических сосудах: сначала в дубовых бочках, где ранее дозревал каск, а затем в бочках из-под рома «Norma Ouro». Разливается виски без холодной фильтрации, не окрашивается.

«Lamas» Rarus Double Cask – титулованный виски. С 2001 по 2010 годы в рейтинге Wine Advocate он набирал не менее 90 баллов, а в 2022 году завоевал сразу две награды: золото на «Expocachaça» и серебро на «Bartender Spirita Awards».