Интересные факты: "Ibex" Blended — российский купажированный виски, который производится из качественных спиртов, выдержанных в старых дубовых бочках в течение 3-х лет. Свое название виски получил от горного тура — айбекса, который и изображен на этикетке. Производство виски "Айбекс" началось с разработки ТУ самого процесса, для чего НПП "Виски России" обратилось в профильный НИИ — ГУВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук. Затем НПП "Виски России" обратилось к академику РАН Виктору Полякову, возглавляющему ГНУ ВНИИПБТ РАСН с предложением разработать ГОСТ для производства виски. В 2012 году ГОСТ был готов, он вступил в действие на всей территории России с 1 июля 2015 года. Перегонка виски "Ibex" проходит в медных коньячных кубах, а выдержка — в бочках из кавказского дуба, в том числе — из-под мадеры и хереса. "Айбекс" Купажированный является прекрасным ингредиентом для приготовления разнообразных коктейлей, а также подходит для употребления в чистом виде с добавлением льда.