Виски Aberfeldy 12 years old, 1 л

Описание

Цвет: Цвет — выразительный янтарно-золотистый.

Вкус: Вкус предлагает прекрасную нежную текстуру, отличную питкость, насыщенные медово-фруктовые ноты, оживленные свежими яблочными нюансами. Тонкая, сладкая пряность добавляет палитре сложность. Послевкусие насыщенное, сухое, с горьковатым оттенком севильских апельсинов, затяжными медовыми тонами, штрихами слегка поджаренного ячменного солода, ванили, ириски, нуги и древесины.

Аромат: Свежий и фруктовый аромат манит тонами свежеразрезанной дыни, зеленого яблока и груши, печеных желтых фруктов (банан, айва) дополненными оттенками горячих тостов и меда, нотками свеженатертого мускатного ореха и слегка поджаренными нюансами солода.

Гастрономические сочетания: Рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, а также с добавлением небольшого количества воды, напиток прекрасен в качестве дижестива и основы для коктейлей.

Интересные факты: "Aberfeldy" 12 Years Old — cамый молодой представитель "Аберфелди", прекрасно отражающий стиль производителя. Спустя 12 лет фруктовый вкус по-прежнему остается ярким и свежим, что делает этот виски отличным самостоятельным напитком, которым можно наслаждаться круглый год, или основой для восхитительных коктейлей. Этот виски тщательно создается профессиональной командой, а затем выдерживается в бочках разных типов (из-под хереса, бурбона, а также повторного наполнения и обугливания), чтобы продемонстрировать вкусы меда, ванили и специй с запахом дыма в конце. Благодаря тщательному подбору компонентов и медленной дистилляции получается превосходный виски, который имеет поклонников во всём мире. Вода для производства виски берется из ручья Питили Берн, используется средне-торфянистый солод. Почти треть виски испаряется ("доля ангела"), прежде чем "Аберфелди" 12-летний будет готов к бутилированию. "Аберфелди" 12-летний был награжден более 150 золотыми медалями на ведущих мировых конкурсах спиртных напитков. Среди последних наград, полученных в 2023 году, числятся золотые медали на конкурсах "CWSA — China Wine & Spirits Awards" и "Tokyo Whisky & Spirits Competition", серебряные — "World Whiskies Awards" и "International Wine & Spirit Competition", также стал финалистом "Ultimate Beverage Challenge", получил 93 балла Guia Penin и 91 балл Falstaff. Винокурня Aberfeldy была основана в 1898 году в красивейшем местечке Спейсайда, на берегу реки Тэй. Именно здесь сходятся самая высокая гора страны, самая длинная долина и самое глубокое озеро. Завод был основан компанией John Dewar & Sons, сразу была поставлена и начала реализоваться задача производства односолодового виски в больших количествах. Виски очень быстро стал популярен, но в связи перебоями в поставках ячменя во время Первой, а в дальнейшем и Второй мировой войнами, производство несколько раз останавливалось, а впоследствии было продано United Distillers. В 1998 году John Dewar & Sons выкупили винокурню обратно и стали производить как односолодовый, так и купажированный виски. Одной из особенностей винокурни является то, что в производстве используются только вода, ячмень и солод шотландского происхождения. В 2000 году компания открыла при винокурне центр "Dewar's World of Whisky". В центре проводят экскурсы по процессу производства виски и истории бренда "Dewar's".