Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, с оттенком пурпура на ободке. Цвет чистый и яркий, что говорит о хорошо сделанном вине.
Вкус: Вино имеет среднетелую структуру, со сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами. На нёбе ощущаются ноты спелых красных ягод, таких как вишня и малина, с оттенком специй и земляными оттенками. Финиш длинный и гладкий, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с фруктовыми и цветочными тонами. Есть намеки на красные фрукты, такие как клубника и вишня, а также цветочные ароматы, такие как фиалка и роза. В аромате также присутствуют пряные и земляные нотки, что делает его хорошо насыщенным.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, пасту с томатными соусами и твердые сыры. Также это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива или напитка после ужина.
Интересные факты: Vipra - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Умбрии, Италия. Винодельня производит высококачественные вина уже более 30 лет, делая упор на традиционные методы виноделия и местные сорта винограда. На этикетке вина Vipra Rossa Umbria IGT 2021 изображена гадюка, которая является символом приверженности винодельни сохранению природной среды и биоразнообразия окружающей сельской местности. На урожай 2021 года повлияли мягкая зима и жаркое лето, в результате чего вино получилось с превосходной спелостью и балансом.