Цвет: Это вино имеет красивый и яркий розовый оттенок с легким оранжевым подтоном. Это визуально потрясающее вино, которое обязательно привлечет внимание любого любителя вина.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо сбалансированный, с оттенками спелых красных фруктов, таких как клубника и малина. У него среднее тело с гладким и шелковистым вкусом, а танины хорошо интегрированы, обеспечивая тонкое сцепление с нёбом. Кислотность свежая и живая, добавляющая хрусткость в завершении, что делает его очень освежающим.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом красных ягод, вишни и цитрусовых. В нем также присутствуют намеки на цветочные ноты, такие как лепестки роз, и тонкая минеральность, которая придает глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также является прекрасным компаньоном для острых блюд, поскольку его кислотность помогает сбалансировать жар. Им можно наслаждаться как аперитивом, так и легким обедом или ужином.
Интересные факты: Vipra - это семейная винодельня, расположенная в Умбрии, Италия, история которой восходит к началу 20 века. Винодельня известна своим стремлением производить высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар региона. На этикетке этого вина изображена гадюка, которая является символом приверженности винодельни уважению и сохранению природной среды. На урожай 2021 года повлияло теплое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но при этом позволило получить вина с концентрированным вкусом и ароматом.