Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, напоминающий свежесть Средиземного моря.
Вкус: На вкус вино характеризуется хорошо сбалансированной кислотностью, легким и хрустящим телом, что делает его идеальным для теплой погоды. Вкус освежающий, с тонами зеленого яблока, лимона и груши, с тонким минеральным завершением. Поверхность рта гладкая и шелковистая, с нежной текстурой, которая оставляет приятное и длительное послевкусие.
Аромат этого вина свежий и цветочный, с оттенками белых цветов и цитрусовых фруктов, в сочетании с тонкой минеральностью, отражающей терруар Сицилии. Вино обладает тонким ароматом акации и жасмина, который придает букету сложность и элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и ризотто с морепродуктами. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, свежими сырами и антипасти.
Интересные факты: Винодельня Enoitalia имеет долгую историю производства высококачественных вин в Италии. Она была основана в 1986 году семьей Мартини, которая занимается производством вин уже более 100 лет. Винтаж Vinuva Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2018 года был произведен в сложный год: жаркое и сухое лето повлияло на урожайность и качество винограда. Однако виноделам удалось создать вино с уникальным характером благодаря тщательному отбору винограда и использованию современных технологий виноделия. На этикетке этого вина изображена карта Сицилии, подчеркивающая происхождение винограда и терруар региона.