Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с оттенком зеленого. Оно прозрачное и яркое, без видимого осадка.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий, с легким телом и нежными ароматами цитрусовых и зеленого яблока. Вино обладает живой кислотностью, что делает его отличным выбором для сочетания с морепродуктами или легкими салатами. Послевкусие чистое и яркое, без длительного послевкусия.
Аромат этого вина нежный и цветочный, с оттенками белых цветов и свежих фруктов. Также присутствует намек на минеральность, которая придает носу сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты на гриле, легкие салаты и сливочные блюда из макарон. Оно также станет отличным аперитивом или сопровождением к сырной тарелке.
Интересные факты: Zorzon - это семейная винодельня, расположенная в регионе Коллио в Италии, известная производством высококачественных вин из местных сортов винограда. Виноград Пино Гриджио, используемый в этом вине, выращивается в Коллио DOC, который имеет уникальный микроклимат и состав почвы, что способствует характерному вкусу и аромату вина. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, в результате чего вино получилось ярким и свежим, с хорошим балансом кислотности и фруктовых ароматов.