Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками, которые прекрасно отражают свет.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, с ароматами спелой вишни, ежевики и сливы, которые уравновешиваются тонкой кислотностью и мягкими танинами. Поверхность рта бархатистая и гладкая, с долгим завершением, оставляющим приятное послевкусие сладких специй и ванили.
Аромат: Нос этого вина сложный и многослойный, с ароматами темных фруктов, черного перца, землистых нот кожи и табака, которые смешиваются с цветочными оттенками фиалки и розы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или оленина. Его также можно сочетать с выдержанными сырами или темным шоколадом.
Интересные факты: Zorutti - это семейная винодельня, расположенная в регионе Коллио, Фриули-Венеция-Джулия, на северо-востоке Италии. Винодельня производит качественные вина с 1926 года, используя традиционные методы виноделия и устойчивые практики. Урожай 2020 года был отмечен мягкой весной и жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить виноград с концентрированным вкусом и ароматом.