Цвет: Вино имеет глубокий, темно-рубиновый цвет с ярким и молодым внешним видом, который, несомненно, пленит чувства.
Вкус: Это полнотелое вино с богатым, интенсивным вкусом, в котором ощущаются нотки спелой черной вишни, ежевики и сливы. Вино имеет хорошую структуру с твердыми танинами, которые придают ему сильный и мощный характер, сохраняя при этом гладкую и шелковистую текстуру. Финиш длинный и стойкий, оставляя восхитительное послевкусие, которое сохраняется на нёбе.
Аромат: Вино обладает сложным и интригующим ароматом, который наполнен слоями запахов, включая темные фрукты, специи, шоколад и намек на дуб. Букет интенсивный и притягательный, обещающий сенсорный опыт, который не разочарует.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или говядина, а также с богатыми, ароматными сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда. Оно также является прекрасным дополнением к разнообразным острым и пикантным блюдам, таким как барбекю или чили.
Интересные факты: Винодельня Zantho расположена в самом сердце австрийского региона Бургенланд, где уникальный микроклимат и состав почвы способствуют созданию исключительных вин. Винодельня принадлежит и управляется двумя семьями, которые страстно желают производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар их виноградников. Урожай 2017 года был сложным из-за более холодного и влажного, чем обычно, вегетационного периода, но виноделы Zantho смогли создать вино, демонстрирующее лучшие качества винограда Цвайгельт.