Цвет: Это вино имеет яркий и прозрачный оттенок с бледным лимонно-зеленым цветом, который передает суть его молодости и свежести.
Вкус: При дегустации вино хрустящее и освежающее, с пикантной кислотностью, которая прекрасно уравновешивает его фруктовость. Во вкусе чувствуются нотки сочного зеленого яблока, терпких цитрусовых и намеки на экзотические тропические фрукты, что делает его идеальным летним напитком. Тело легкое, но хорошо структурированное, с приятным сухим окончанием, оставляющим хрустящее и чистое послевкусие. Танины тонко выражены, обеспечивая нужную степень сцепления с вином.
Аромат этого вина сложный, с букетом спелых садовых фруктов, таких как зеленое яблоко и груша, смешивающихся с цветочными тонами белых цветов и оттенками трав, таких как тимьян и мелисса.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с легкими салатами, морепродуктами, овощами на гриле и белым мясом. Оно также хорошо сочетается с острыми блюдами, такими как тайская или индийская кухня.
Интересные факты: Zantho - это семейная винодельня, расположенная в юго-восточной части Австрии. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 19 века. Винтаж Zantho Welschriesling 2019 года был произведен из винограда, собранного особенно теплым и сухим летом, что позволило получить вино с исключительной фруктовостью и кислотностью. Вино выдерживалось в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, что позволило сохранить его свежий и хрустящий характер. На этикетке вина изображен стилизованный рисунок виноградного листа, отдавая дань уважения приверженности винодельни к устойчивым и экологичным методам ведения хозяйства.