Цвет: Вино имеет глубокий золотистый оттенок с янтарными отблесками, что говорит о его возрасте и сложности.
Вкус: Вкус богатый и сочный, с ароматами сушеного абрикоса, меда и засахаренной апельсиновой цедры. У него объемное тело с бархатистой текстурой и долгим, затяжным финишем. Вино обладает идеальным балансом сладости и кислотности, что делает его отличным десертным вином. Танины мягкие и гладкие, обеспечивающие шелковистость во рту.
Аромат: Нос очень яркий, с интенсивными тонами сухофруктов, таких как инжир и изюм, а также намеками на специи и ваниль. Также присутствует тонкая цветочная нота, которая придает элегантность общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего сочетается с богатыми, сливочными десертами, такими как крем-брюле, фруктовые тарты или голубой сыр. Им можно наслаждаться и самостоятельно, как десертным вином после еды.
Интересные факты: Zantho - это семейная винодельня, расположенная на юго-востоке Австрии, известная своими высококачественными винами из местных сортов винограда. Trockenbeerenauslese - это редкий и дорогой сорт вина, изготовленный из винограда, который был оставлен сушиться на лозе, концентрируя сахара и ароматы. Урожай 2015 года был особенно сложным из-за прохладного и влажного лета, но виноделы Zantho смогли произвести исключительное вино благодаря своему опыту и самоотверженности.