Цвет: У этого вина бледный желто-зеленый цвет, прозрачный и яркий, с легким оттенком золота.
Вкус: Вино характеризуется сложным вкусом со средним телом и высокой кислотностью. Во вкусе присутствует смесь ароматов, включая зеленые яблоки, цитрусовые и нотки специй. Освежающая минеральность придает приятную текстуру и длительное завершение. Вино наделено отличным балансом между фруктами и кислотностью, что делает его идеальным для сочетания с различными блюдами.
Аромат: Вино обладает ярким и ароматным букетом с тонами цитрусовых, зеленого яблока и оттенками белого перца. Аромат свежий и живой, с тонким цветочным характером, который придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие блюда из пасты. Оно также отлично сочетается с блюдами азиатской кухни, такими как суши, тайское карри и вьетнамские спринг-роллы.
Интересные факты: Zantho - это семейная винодельня, расположенная в Бургенланде, Австрия. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому и органическому виноделию. Виноград сорта Грюнер Вельтлинер, используемый в этом вине, собирается вручную и тщательно отбирается. Урожай 2019 года был собран жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации вкуса в винограде. Это вино является отличным представителем региона и стремления винодельни производить высококачественные вина.