Цвет: У этого вина насыщенный и глубокий красный цвет, почти непрозрачный, с оттенками фиолетового по краям.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и сложное, с богатыми ароматами темных ягод, черной вишни и оттенками специй. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают удовлетворительный вкус во рту и долгий, затяжной финиш.
Аромат: Нос интенсивный и яркий, с тонами черной смородины, сливы и черного перца, а также тонким намеком на дым и землистость.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, запеченная баранина или оленина. Оно также отлично сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Maison Yves Duport - это семейная винодельня, расположенная в регионе Бужи во Франции. Семья Дюпор занимается производством вина уже несколько поколений, и они известны своей приверженностью качеству и традициям. Винтаж Yves Duport Mondeuse Noire Bugey AOP 2018 года был произведен в год с хорошими погодными условиями, что позволило винограду полностью созреть и развить интенсивный аромат. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что придало конечному продукту сложность и глубину. В целом, это вино с богатой историей и уникальным характером, отражающим терруар региона Бугей.