Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, почти черный с оттенками рубиново-красного.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует сложный и многослойный вкус с тонами спелой черной смородины, ежевики и сливы. Вино полнотелое, с твердой структурой и хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают долгое и удовлетворительное завершение. Вино обладает хорошим балансом кислотности и фруктовости, что делает его отличным выбором для сочетания с богатыми и ароматными блюдами.
Аромат этого вина интенсивный, с тонами темных фруктов, черного перца и специй. В нем также присутствуют тонкие нотки дуба и ванили, которые придают глубину и сложность общему букету.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или стейк на гриле. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Weninger - это семейная винодельня, расположенная в австрийском регионе Бургенланд. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 19 века. Семья глубоко уважает традиции и привержена устойчивым методам ведения сельского хозяйства. В примечаниях к урожаю 2018 года указано, что вегетационный период был теплым и сухим, что позволило получить виноград с отличной спелостью и концентрацией вкуса. Полученное вино является свидетельством качества винограда и мастерства винодела.