Цвет: Это Кьянти DOCG имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый, со сложной структурой и сбалансированными танинами. Оно обладает фруктовым и пряным ароматом с оттенками черной вишни, ежевики и лакрицы. Финиш длинный и приятный, оставляющий приятное послевкусие на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом красных и темных фруктов, таких как вишня, слива и ежевика, наряду с тонкими оттенками ванили и специй.
Гастрономические сочетания: Это Кьянти DOCG хорошо сочетается с различными блюдами, включая пасту с соусами на основе томатов, мясо на гриле и выдержанные сыры. Оно также отлично сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, такими как риболлита и паппарделле аль чингиале.
Интересные факты: Vinispa - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, история которой восходит к началу 1900-х годов. Этикетка Portobello была создана в честь богатого наследия винодельни и ее приверженности качественному виноделию. Урожай 2018 года характеризовался мягким и солнечным вегетационным периодом, что привело к созданию хорошо структурированного вина с отличным балансом и глубиной вкуса.