Цвет: Это вино имеет глубокий, насыщенный цвет, который в бокале выглядит почти непрозрачным. Его цвет напоминает темный рубин или гранат, и он обязательно привлечет внимание любого, кто его увидит.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с полнотелым богатством, которое уравновешивается тонкой кислотностью. У него бархатистая текстура и долгий, гладкий финиш. Танины присутствуют, но не перегружают вино, придавая ему структуру и глубину. Вкус представляет собой смесь темных фруктов, таких как ежевика и слива, с оттенками специй и землистости.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как черная вишня и малина, с оттенками ванили и дуба. Также присутствует тонкий аромат трав и специй, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и богатые блюда из макарон. Оно также отлично подходит для сырных досок и тарелок с закусками.
Интересные факты: Vinicola del Priorat - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Приорат в Испании уже более 30 лет. Они известны своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и производством высококачественных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, в результате чего вино получилось богатым и полнотелым, с интенсивными фруктовыми ароматами и оттенками специй. В целом, это вино обязательно произведет впечатление даже на самых взыскательных винных критиков и энтузиастов.