Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната, что свидетельствует о его возрасте и зрелости. Оно с ярким и четким внешним видом и средней или высокой интенсивностью.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое, с крепкими и напористыми танинами, которые обеспечивают прочную структуру. Оно обладает богатым и сложным вкусом с тонами темных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива, а также оттенками ванили, дуба и табака. Танины хорошо интегрированы, а финиш долгий и стойкий, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами спелых фруктов, таких как черная вишня и ежевика, а также оттенками ванили, дуба и специй. Также присутствуют цветочные и травяные ноты, такие как фиалка и тимьян, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как говядина, баранина и дичь, а также с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер и пармезан. Оно также дополняет насыщенные соусы и тушеные блюда.
Интересные факты: CVNE, или Compania Vinicola del Norte de Espana, была основана в 1879 году в регионе Риоха в Испании. Она до сих пор является семейной винодельней, и уже пятое поколение семьи управляет предприятием. Вино Vina Real Reserva 2015 представляет собой купаж винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Мазуэло, который был собран вручную в октябре того же года. Урожай 2015 года характеризовался жарким и сухим летом, что привело к получению винограда с высоким уровнем сахара и концентрированным вкусом. Вино выдерживалось 22 месяца в дубовых бочках, после чего было разлито по бутылкам и выпущено на рынок.