Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет, напоминающий спелую ежевику. Оно непрозрачное и насыщенное на вид, с оттенком фиолетового по краям.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный. У него полное тело с мощной структурой, которую дополняют крепкие танины. Во вкусе доминируют ароматы темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, с нотками ванили и дуба, которые придают глубину и сложность. Послевкусие долгое и приятное, с легким намеком на специи, которые остаются на нёбе.
Аромат: этого вина интенсивный и манящий, с нотами черной вишни, кедра и черного перца. В аромате присутствует тонкий намек на табак, который придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и твердые сыры. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления, поскольку обладает достаточной сложностью, чтобы быть самостоятельным вином для потягивания.
Интересные факты: Vina Carta Vieja - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 80 лет. G7 Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного в долине Мауле в Чили, которая известна своими идеальными условиями для выращивания Каберне Совиньон. Урожай 2018 года был особенно удачным благодаря длинному и теплому вегетационному периоду, в результате которого виноград был превосходной спелости и качества. На этикетке вина изображены семь основателей винодельни, каждый из которых представлен отдельной буквой алфавита. Этот уникальный дизайн этикетки отдает дань уважения богатой истории винодельни и семейным традициям.