Цвет: Это белое вино имеет красивый золотистый оттенок с зеленоватыми отблесками, что придает ему яркий и привлекательный вид.
Вкус: На вкус это вино сложное и хорошо структурированное. Оно имеет среднее тело с прекрасным балансом кислотности и минеральности, что придает ему освежающий и яркий характер. Вкус богатый и насыщенный, с ароматами спелых фруктов, включая персик и абрикос, а также оттенками миндаля и намеком на шалфей. Финиш длинный и элегантный, оставляющий приятное послевкусие на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом белых цветов, спелых фруктов и оттенками ароматических трав. Аромат свежий и манящий, с тонким парфюмом, одновременно цветочным и фруктовым.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле или ризотто с морепродуктами. Оно также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, такими как курица или индейка, и является прекрасным дополнением к сливочным блюдам из макарон. Это вино лучше всего подавать охлажденным при температуре около 10-12°C.
Интересные факты: Villa Raiano - это семейная винодельня, расположенная в Кампании, Италия, которая производит вино уже более 100 лет. Винодельня известна своей приверженностью традициям и качеству, а ее вина на протяжении многих лет завоевывали многочисленные награды и признание. Винтаж Ventidue Fiano di Avellino DOCG 2016 года был произведен в год с жарким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с концентрированным вкусом. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев, а затем в бутылке еще шесть месяцев до выпуска, что придало ему прекрасную сложность и глубину вкуса.