Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с оттенками фиолетового.
Вкус: Вкус характеризуется полнотелой и крепкой структурой, с мощными танинами и приятной кислотностью. Вкус интенсивный и стойкий, с замечательными тонами ежевики, черной вишни и сливы, сопровождаемыми оттенками специй, табака и кожи. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение темных фруктов и специй.
Аромат: Букет сложный и элегантный, с ароматами темных фруктов, таких как ежевика и слива, сопровождаемых пряными тонами ванили, корицы и черного перца. Также присутствуют нотки табака, кожи и шоколада, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным мясом, таким как говядина, баранина или дичь. Оно также дополняет выдержанные сыры, такие как пекорино или пармиджано-реджано, а также традиционные итальянские блюда, такие как паста с мясным соусом или жареная свинина.
Интересные факты: Villa Raiano - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Ирпении, региона на юге Италии, известного своими высококачественными винами. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к 18 веку, когда она была основана семьей Райано. Сегодня винодельней управляет семья Маффеи, которая продолжает производить вина традиционными методами, используя при этом современные технологии. Урожай 2017 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к созданию вин с превосходной концентрацией и спелостью.