Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с твердой структурой и хорошо интегрированными танинами. Вкус сложный, с тонами спелых красных фруктов, таких как вишня и слива, а также оттенками ванили и специй. Вино имеет длительное завершение, которое оставляет приятное ощущение, задерживающееся на нёбе.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами красных фруктов, таких как вишня и малина, а также оттенками ванили и специй. Также присутствуют тонкие цветочные ноты, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно дополняет блюда из красного мяса, такие как стейк или баранина на гриле, а также сытные блюда из макарон, например, лазанью или спагетти болоньезе. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как пармезан или пекорино.
Интересные факты: Villa Pillo - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, Италия. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, используя традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение. Cingalino Rosso di Toscana IGT 2019 представляет собой купаж винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, который был тщательно отобран и собран вручную осенью 2019 года. Урожай характеризовался жарким и сухим летом, что привело к получению винограда с концентрированными вкусами и ароматами. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавило сложности и глубины его вкусовому профилю. В целом, это вино свидетельствует о стремлении винодельни производить исключительные вина, которые демонстрируют уникальный терруар Тосканы.