Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Оно прозрачное и яркое, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус вино хрустящее, с легким телом. Оно обладает освежающей кислотностью, которая уравновешивает фруктовые ароматы цитрусовых и зеленого яблока. Вино имеет гладкую текстуру с чистым и продолжительным финишем. Танины легкие, поэтому вино легко пьется и идеально подходит для теплого летнего дня.
Аромат этого вина нежный и элегантный. В нем присутствуют ароматы белых цветов, груши и цитрусовых. В носе также присутствует намек на минеральность, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и белое мясо. Оно также отлично подходит в качестве аперитива или с легкими закусками.
Интересные факты: Villa degli Olmi - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Венето в Италии. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к началу 19 века, когда семья впервые начала производить вино. На этикетке этого вина изображена игривая кошка, что является данью любви семьи к животным. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но с виноградом отличного качества. Этот урожай считается одним из лучших за последние годы для вин Пино Гриджио из региона Венето.