Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, которые блестят на свету.
Вкус: Первый глоток характеризуется всплеском сочных фруктовых ароматов, включая ежевику и малину, которые прекрасно сбалансированы с тонкими танинами и кислотностью. Вино имеет среднее тело, гладкое и шелковистое на языке, что делает его легко пьющимся. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение темных фруктов и нотки специй.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом, в котором спелые фрукты сочетаются с землистыми тонами кожи, табака и оттенком фиалки. Аромат мощный и привлекательный, с прекрасным балансом сладких и соленых компонентов.
Гастрономические сочетания: Это вино универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, пасту и сытные тушеные блюда. Его фруктовый характер делает его отличным дополнением к сырным тарелкам и закускам.
Интересные факты: Vietti - это семейная винодельня, которая производит качественные вина уже более 100 лет. Расположенная в итальянском регионе Пьемонт, она известна своей приверженностью к устойчивым методам виноделия и стремлением сохранить уникальный характер своих виноградников. Урожай 2020 года был отмечен жарким и сухим летом, что позволило вырастить виноград с концентрированным вкусом и высоким уровнем сахара. Это вино является свидетельством мастерства и опыта семьи Вьетти, которые создали вино, идеально передающее сущность винограда Дольчетто.