Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками по краям.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует отличную структуру со средним телом, объемными танинами и долгим, затяжным финишем. Оно наделено сложным вкусовым профилем с тонами спелых черных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и слива, а также оттенками специй, ванили и шоколада. Вино характеризуется хорошо сбалансированной кислотностью, которая придает свежесть и живость общему вкусу.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом черных фруктов, специй и дубовых нот. Оно обладает приятным ароматом спелой ежевики, черной смородины и оттенком ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом, жареными овощами и выдержанными сырами. Это универсальное вино, которое может дополнить широкий спектр блюд.
Интересные факты: Valle Andino Raiken - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце долины Майпо в Чили. Винодельня была основана в 2001 году семьей Гарсес Сильва, которая имеет давние традиции виноделия в Чили. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому и органическому сельскому хозяйству, что помогает производить высококачественный виноград, который используется для изготовления исключительных вин, таких как это вино. В примечаниях к этому вину указано, что виноград был собран в теплый и сухой год, что позволило получить вино с концентрированными вкусами и ароматами. Жаркая погода также способствовала образованию в вине объемных танинов, которые обеспечивают прочную структуру и отличный потенциал для выдержки.