Цвет: Вино имеет бледный желто-зеленый оттенок, напоминающий свежесобранные зеленые яблоки и намекающий на его хрустящий и освежающий характер.
Вкус: На вкус вино живое и энергичное, с пикантной кислотностью, которая уравновешивается едва уловимой сладостью. У него легкое тело и освежающая минеральность, которая придает ему хрустящий и чистый финиш. В вине ощущаются ароматы цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, которые дополняются оттенками трав и специй.
Аромат: Вино обладает душистым ароматом, в котором доминируют ноты зеленого яблока, белого персика и лимонной цедры. В аромате также присутствуют тонкие нотки трав и специй, которые придают аромату вина дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, овощи на гриле и суши. Оно также хорошо сочетается со сливочными и острыми сырами, такими как козий сыр и фета.
Интересные факты: Urbanihof - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 300 лет. Винодельня расположена в австрийском регионе Ваграм, известном своим уникальным терруаром, на который влияет протекающая рядом река Дунай. Урожай 2018 года был сложным из-за жарких и сухих погодных условий, но виноделы Urbanihof смогли создать вино, которое является одновременно освежающим и сложным..