Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, характерный для вин Совиньон Блан. Оно прозрачное и яркое, что свидетельствует о свежести винограда.
Вкус: На вкус это вино пикантное и освежающее, со средним телом. Оно обладает хрустящей кислотностью, которая уравновешивает ароматы цитрусовых и трав, таких как лимон, грейпфрут и зеленое яблоко. Послевкусие долгое и стойкое, с приятной минеральной нотой. В целом, это вино хорошо структурировано, с хорошим балансом фруктов, кислотности и минеральности.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя, а также цветочными тонами цветка бузины и жасмина. Также присутствует травянистость с ароматами свежескошенной травы и крапивы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, такими как устрицы, морские гребешки и креветки, а также с козьим сыром и салатами с цитрусовыми. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Jardin Fleury - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок во Франции. Марка Trilles названа в честь основателя хозяйства, который был фермером и виноградарем. Виноградники расположены в предгорьях Пиренеев, где климат находится под влиянием Средиземного моря и гор. Урожай этого вина 2019 года был особенно хорош: теплая и сухая погода в течение вегетационного периода позволила получить спелый и ароматный виноград.