Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что придает ему свежий и молодой вид.
Вкус: Вкус живой и освежающий, с хрустящей кислотностью и легким телом. Вкус сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, а также тонкой минеральностью, придающей глубину и сложность. Финиш длинный и гладкий, с легкой горечью, которая придает вину общий баланс.
Аромат нежный и тонкий, с цветочными тонами белых цветов и акации, а также намеками на свежие травы и цитрусовые.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие блюда из пасты. Оно также вкусно в качестве аперитива или со свежими сырами.
Интересные факты: Tenuta Valleselle - это семейная винодельня в самом сердце региона Соаве Классико в Венето, Италия. Виноградники расположены на склонах холмов, окружающих средневековую деревню Соаве, где на вулканических почвах процветает виноград Гарганега. Урожай 2018 года был отмечен мягкой зимой и жарким и сухим летом, что позволило получить идеально спелый виноград с высокой концентрацией вкусов и ароматов. Это вино изготовлено из 100% винограда сорта Гарганега, который собирается вручную и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его естественную свежесть и фруктовость. На этикетке этого вина изображен красивый акварельный рисунок виноградников, который отражает приверженность винодельни к земле и окружающей среде.