Цвет: Вино обладает глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Нёбо встречает сложным и гармоничным сочетанием ароматов. Вино имеет среднюю плотность, с шелковистыми танинами, которые обеспечивают структуру и баланс. Во вкусе доминируют ноты спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, слива и ежевика, смешанные с оттенками специй, лакрицы и сушеных трав.
Аромат: Букет вина интенсивный и пленительный, с ароматами свежих ягод и вишни, цветочными оттенками фиалки, а также оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с различными блюдами, такими как мясо на гриле, паста с соусами на основе томатов и твердые сыры. Оно также отлично подходит в качестве аперитива или к легким закускам.
Интересные факты: Tenuta Sant'Antonio - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Вальполичелла на северо-востоке Италии. Винодельня была основана в 1989 году четырьмя братьями, которые унаследовали страсть к виноделию от своего отца. Вино Nanfre Valpolicella DOC 2017 года было произведено из смеси винограда сортов Corvina, Rondinella и Corvinone, собранного вручную в сентябре 2017 года. Виноград был тщательно отобран и ферментирован в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдержан в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Полученное вино свидетельствует о стремлении семьи производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона Вальполичелла. Урожай 2017 года характеризовался мягким и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина с превосходным балансом, спелостью и свежестью.