Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Оно выглядит ярким и прозрачным с хорошей глубиной цвета.
Вкус: Вино наделено богатым и сложным вкусом с полнотелой текстурой. Оно с бархатистой гладкостью и сбалансированным сочетанием танинов и кислотности. Нёбо наполнено тонами темных ягод, черной вишни и сливы. Вино имеет долгий и интенсивный финиш, оставляя приятное послевкусие на языке.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом с мощным букетом темных фруктов, включая ежевику, чернику и спелую вишню. В нем также присутствуют нотки специй, таких как черный перец, гвоздика и корица. Ароматы прекрасно сочетаются, создавая гармоничный и притягательный запах.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и зрелые сыры. Оно также дополнит острые блюда, в том числе индийские и тайские.
Интересные факты: Tenuta Macchiarola - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия. Винодельня производит высококачественные вина уже более 50 лет и известна своей приверженностью к устойчивым методам виноделия. Винтаж Bizona BW-555 Salento IGT 2019 года стал результатом теплого и сухого лета, что привело к появлению концентрированного и интенсивного вкуса в винограде. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение шести месяцев, в результате чего получился сложный и богатый вкусовой профиль.