Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет, с некоторыми фиолетовыми оттенками, которые показывают его молодость и свежесть.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует отличный баланс между фруктовостью и кислотностью, со средним телом и мягкими танинами, которые делают его очень приятным для питья. Оно обладает сложной структурой, в которой сочетаются ароматы красных и черных фруктов, таких как вишня и ежевика, с некоторыми пряными оттенками перца и гвоздики. Послевкусие долгое и стойкое, оставляющее приятное ощущение свежести и жизненной силы.
Аромат этого вина довольно яркий и выразительный, с сочетанием цветочных и фруктовых нот, которые приглашают вас попробовать его. Нос раскрывается оттенками фиалки, розы и лаванды, а также спелых красных фруктов, таких как малина и клубника, и тонкими оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, тушеное мясо, пасту и сыр. Его универсальность делает его идеальным выбором для повседневного ужина или более официального мероприятия.
Интересные факты: Symington Altano Tinto Douro DOC 2018 производится одной из самых известных и уважаемых семей в индустрии портвейна. Семья Симингтон производит вино в долине Дору уже более 130 лет, и их опыт и преданность делу отражаются на качестве их вин. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к формированию концентрированного и интенсивного вкусового профиля с превосходной кислотностью и свежестью. Это вино - прекрасный пример уникального терруара долины Дору, которая известна своим пересеченным рельефом и экстремальными погодными условиями.