Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: Вино характеризуется освежающим и хрустящим вкусом со средним телом, предлагая идеальный баланс между кислотностью и фруктовостью. Оно характеризуется интенсивными ароматами цитрусовых, зеленых яблок и оттенками тропических фруктов, что придает ему уникальный характер. Вино имеет длительное завершение с тонкой минеральностью и оттенками трав, что делает его идеальным вином для наслаждения теплым летним днем.
Аромат: Вино наделено сложным ароматом со смесью фруктовых и травяных нот. Оно обладает сильным ароматом цитрусовых, зеленых яблок и оттенком маракуйи, что придает ему освежающий и тропический аромат. Кроме того, в аромате присутствуют тонкие травяные ноты свежескошенной травы, что придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, овощи на гриле и белое мясо. Оно хорошо сочетается с козьим сыром и другими сливочными сырами, добавляя нотку кислотности, чтобы сбалансировать сливочность.
Интересные факты: Simcic Marjan - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Горишка Брда в Словении. Семья производит высококачественные вина уже более 200 лет, используя традиционные методы и современные технологии.. На урожай 2018 года повлияло жаркое и сухое лето, в результате чего виноград приобрел концентрированные вкусы и ароматы. Стремление винодельни производить исключительные вина отражается в качестве этого Совиньонассе.